Luis - red honey

100% Arabica

Variante: Castillo

Aufbereitung: red honey

Die von Luis speziell für mich genutzte Aufbereitungsart, "red honey"
(dabei werden die frisch geernteten Kirschen gebrochen und fermentiert) 
verleiht den Bohnen die besondere Süsse.

SCA Punkte: 84

Herkunft:
Finca La Fortuna Luis Salcedo
Mesetas Meta Colombia

Ein Kaffee aus dem Projekt "Coffee for peace" in Colombia von USAID

mehr auf der Homepage www.kafkao.de/luis

Dieser Espresso gelingt besonders mit:

100% Arabica Castillo/Colombia - red honey
Don Luis Salcedo
Finca La Fortuna, Mesetas Meta Kolumbien

mehr hier: http://www.kafkao.de/luis